Uvádí se, že jedna ze zásilek (2,25 tuny chlazených kuřat) byla pravděpodobně zákazníky po tepelné úpravě zkonzumována, píše portál.

„Obě zásilky směřovaly k příjemcům ve Zlínském kraji. V prvním případě se jednalo o 2250 kilogramů chlazených kuřat bez drobů distribuovaných do porcovny v Žalkovicích na Kroměřížsku. Ve druhém případě o více než jeden a půl tuny vakuově balených mrazených slepic, jejichž příjemcem byl obchodník z obce Podolí u Uherského Hradiště,“ řekl Petr Vorlíček, mluvčí Státní veterinární správy (SVS).

Výrobcem první zásilky byl Hybro Sp. z o.o., Zaklad Produkcyjny Kaniów, a datum spotřeby masa končilo v březnu.

„Z porcovny společnosti Solertia Group ze Žalkovic směřovalo dle dokumentů dodaných porcovnou kuřecí maso k cca 25 odběratelům - především stravovacím zařízením - v několika krajích České republiky. SVS situaci dále prošetřuje,“ dodal mluvčí.

Druhá zásilka pak měla obsahovat mražené slepice, jež firma Kovář plus z Podolí distribuovala ke 14 odběratelům. Dodavatelem v tomto případě byl polský podnik Zaklady miesne „Brado – 2“ spólka akcyjna z Waclowic.

„Vzhledem k tomu, že se jedná o mražený produkt s datem spotřeby až v březnu 2020, je pravděpodobné, že část masa může být ještě u obchodníků či v mrazničkách konečných spotřebitelů. Maso je v takovém případě možné vrátit v místě nákupu,“ dodal k věci Vorlíček.

V poslední době veterináři často informují o zásilkách polského masa se salmonelou. Minulý týden se dle nich do Česka mělo dostat až 540 kg polského kuřecího masa se salmonelou. Část masa se dle nich snědla, část se ale veterinářům podařilo dohledat. O týden dřív se zase jednalo o půltunovou zásilku řízků z Polska, v nich byla objevena také salmonela.

Salmonela je onemocnění, které způsobuje akutní průjem. Dle informací je však při dostatečné tepelné úpravě masa (cca nad 70 stupňů Celsia po dobu deseti minut) riziko nákazy minimální. Nutno však podotknout, že by si lidé měli dát pozor, aby nekontaminovali jiné potraviny, například použitím stejného nože, prkénka či nádobí na syrové maso a poté například na zeleninu.