Nemají zbytečně ani mnišskou kutnu ani vojenskou moc. Co o tom můžeme říci, kromě toho, že tak učinil Pán! Jsou to vybraná Boží vojska, která Bůh stvořil od počátků Země. Vyvolení muži Izraele, aby dobře a věrně střežili nejsvětější Hrob. Každý Rytíř třímá v ruce meč a je skvěle vycvičen do války.
~ 1136 - Chvála nového rytířství, Bernard z Clairvaux ~