• Vybrat den

    Listopad 2024
    Po Út St Čt So Ne


    PODPOŘIT STALOSE BTC ETH LTC

    Katar zakazuje potraviny z hmyzu poté, co EU rozšířila nabídku těchto potravin

    8-2-2023 AC24 92 242 slov zprávy
     

    Výrobky z hmyzu nesplňují „požadavky technických předpisů pro potraviny halal“, uvedlo ve čtvrtek pozdě večer v prohlášení katarské ministerstvo zdravotnictví. (Foto: Flickr)

    Produkty z hmyzu nesplňují „požadavky technických předpisů pro potraviny halal“, uvedlo katarské ministerstvo zdravotnictví ve svém prohlášení v pozdních čtvrtečních hodinách.

    Předpisy Rady pro spolupráci v Zálivu „a náboženské stanovisko příslušných orgánů“ zakazují „konzumaci hmyzu nebo bílkovin a doplňků z něj získaných“, dodalo.

    Toto oznámení následuje po „rozhodnutí některých zemí schválit používání hmyzu při výrobě potravin“, uvedl Katar.

    Neidentifikoval tyto země, ale komise EU minulý měsíc schválila larvy moučného červa – druhu brouka – a výrobek obsahující cvrčka domácího pro použití v potravinách.

    Hmyz je již dlouho zdrojem bílkovin v komunitách po celém světě, ale jeho spotřeba se rozšiřuje s rostoucím tlakem na hledání alternativ k masu a dalším potravinám, které jsou spojovány s vysokým obsahem skleníkových plynů.

    EU nyní schválila čtyři druhy hmyzu jako „nové potraviny“. Všechny výrobky obsahující hmyz musí být jasně označeny.

    Podle akademiků neexistuje v islámském právu jasné rozhodnutí, zda lze hmyz jíst. Většina z nich tvrdí, že kobylky jsou halal neboli povolené, protože jsou zmíněny v Koránu.

    Mnoho islámských učenců však odmítá jiný hmyz, protože je považován za nečistý.

    Katar uvedl, že soulad potravin s pravidly halal kontrolují „islámské orgány akreditované ministerstvem a prostřednictvím jeho mezinárodně akreditovaných laboratoří“, které určují zdroj bílkovin obsažených v potravinách.

    Zdroj: ndtv.com

    Zpět Zdroj Vytisknout Zdroj
    Nahoru ↑