Apeel je produkt financovaný Světovým ekonomickým fórem a Billem Gatesem, který se stříká na ovoce a zeleninu, aby produkty vypadaly dobře, i když již nejsou čerstvé. Látku lze nastříkat na jakékoli organické produkty.
Apeel se skládá převážně z mono- a diglyceridů extrahovaných z hroznového oleje. Je ošetřen ethylacetátem a heptanem, chemikáliemi, které mohou způsobit vážné poškození orgánů, pokud jsou přípravku opakovaně vystaveny. Tuto ochrannou vrstvu nelze z výrobků smýt.
Mono- a diglyceridy jsou tvořeny glycerolem, který je podle Mezinárodní agentury pro výzkum rakoviny (IARC) „pravděpodobně karcinogenní pro člověka.“
„Proč doslova stříkají jed na naše jídlo?“ ptá se Alison Steinbergová z One America News.
Říká, že Apeel dělá ovoce gumové. Videa o tom jsou široce sledována na sociálních sítích. ...