Dr. Monte doporučuje vyřadit z jídelníčku cokoli, co obsahuje byť i nepatrná množství methanolu, např. výrobky z rajčat a červeného rybízu, džemy, džusy, uzené maso – a samozřejmě cokoli s aspartamem * Nedávno bylo schváleno nové sladidlo na bázi aspartamu, advantam – je 20 000krát sladší než cukr * Dalším nebezpečným sladidlem je sukralóza, která zabíjí střevní bakterie * Co se týče bezpečnosti potravin, nedá se FDA věřit * Závislosti na umělých sladidlech se dá zbavit metodou EFT a změnou jídelníčku, vhodnou alternativou k cukru je stevie a luo-chan