Snažíte-li se zbavit hypertenze bez léků, zredukujte množství sacharidů v jídelníčku * Nejhorší je fruktóza, maximální denní příjem by měl být 25 g – pokud už máme nějakou chronickou nemoc, je záhodno jít až na 15 g * Např. 1 střední banán má 7 g * Dobrých výsledků dosahují vegetariáni, to však může být způsobeno tím, že jedí víc zeleniny, než je v populaci obvyklé, a že se obecně jí až příliš mnoho masa * Mnohem lepší je jídelníček s malým množstvím vysoce kvalitního BIO masa